FC2ブログ
夜食テロ!
作編曲家、ベーシスト、カワイヒデヒロによる料理ブログ お手軽なものから凝ったものまで、気ままに作ったの料理レシピ(ブログ名変えました)
プロフィール

LUIGI×LUIGI

Author:LUIGI×LUIGI
ベーシスト/コンポーザーとして活躍中
趣味は料理っていうのがウソ臭いと言われて、悔しいのでちゃんと作れるよアピールのつもりでブログはじめました。



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QRコード



なんちゃってタンドリーチキン お手軽度★★★☆☆
※作る前に、レシピを最後まで読んでから作り始めましょう
読みながらやると、大抵失敗しますので
それと、分量は目安です
味の濃さは各自お好みでw


たんどりー


用意するもの(2人分)
・鶏胸肉     300g
・ニンニク     1/2
・トマト       1個
・レモン汁     数滴
・牛乳       30cc

調味料
・塩
・黒コショウ
・オリーブオイル
・小麦粉
・赤ワイン
・ナツメグ
・ガラムマサラ
・カレー粉



1、胸肉を食べやすいサイズ(3センチ四方ほど)に切ります
ビニール袋に肉を入れ、塩小さじ2/3、コショウお好みで下味をつけ、
みじん切りにしたニンニク、小麦粉小さじ2、ナツメグ小さじ1、ガラムマサラ小さじ1、カレー粉小さじ4、赤ワイン30ccを入れ、肉をよくモミこみます

2、30分ほどおいたら焼きます
オリーブオイルを大さじ1を入れたフライパンで中火で焼きます。

少し水分が飛んできたら牛乳30ccを入れ、まろやかさを出します

3、7分ほど焼き、火が通ったら火を止め、レモン汁を数滴たらして軽く混ぜます
トマトを付け合せに盛り付けて完成。


なんちゃってなので、本格的なやつは今度作ります(笑)
スポンサーサイト





コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック URL
http://luigimeshi.blog77.fc2.com/tb.php/39-bf18417d