おもてなし!!ルイージ食道
ベーシスト、ルイージによる料理ブログ お手軽なものから凝ったものまで、気ままに作ったの料理レシピ
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Author:LUIGI×LUIGI
ベーシスト/コンポーザーとして活躍中
趣味は料理っていうのがウソ臭いと言われて、悔しいのでちゃんと作れるよアピールのつもりでブログはじめました。



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ロメインレタスのシーザーサラダ ゴボウチップのせ  お手軽度★★★★☆
お手軽サラダを作っちゃいましょう〜w

※作る前に、レシピを最後まで読んでから作り始めましょう
読みながらやると、大抵失敗しますので
それと、分量は目安です
味の濃さは各自お好みでw


シーザー

用意するもの(2人分)
・ロメインレタス  4枚
・ゴボウ      1/4本

調味料
・シーザードレッシング


1、ゴボウをスライサーなどで薄くスライスします
水につけて少しアク抜きをしておきます

2、ゴボウをそのまま180〜200度くらいの油で一気にカリっと揚げます
揚げ終わったらクッキンペーパーなどで余計な油を吸わせておきます

3、水洗いしたロメインレタスを手で食べやすい大きさにちぎって器に盛り付けます

4、その上にゴボウチップをのせ、シーザードレッシングをかけて出来上がりですw


お手軽さにちょっと一工夫で美味しさも1ランクアップです!


お試しあれ〜w

テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ


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