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夜食テロ!
作編曲家、ベーシスト、カワイヒデヒロによる料理ブログ お手軽なものから凝ったものまで、気ままに作ったの料理レシピ(ブログ名変えました)
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LUIGI×LUIGI

Author:LUIGI×LUIGI
ベーシスト/コンポーザーとして活躍中
趣味は料理っていうのがウソ臭いと言われて、悔しいのでちゃんと作れるよアピールのつもりでブログはじめました。



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ホタテのタルタル お手軽度★★★★★
切ってあえるだけ!

クリスマスディナーのお供に。

バケットやガーリックトーストに乗せて食べるとおいしいですよ♪

※作る前に、レシピを最後まで読んでから作り始めましょう
読みながらやると、大抵失敗しますので
それと、分量は目安です
味の濃さは各自お好みでw


ほたて


用意するもの(2人分)
・刺身用ホタテ  3~4つ
・万能ネギ    適量
・バケット    1本

調味料
・塩
・黒コショウ
・オリーブオイル



1、まず刺身用ホタテをとにかく細かく切ります。
冷凍のホタテを使う場合は自然解凍しておきましょう。

2、万能ネギを切っておきます。

3、ホタテとネギを器に入れ、塩、コショウを適量。
最後にオリーブオイルを軽く浸るくらいかけてできあがりです!

ガーリックトーストなどと相性バツグンです!

白ワインと一緒に


もうすぐクリスマスですね。

ディナーにもう1品ほしい時、サクっと作れて重宝しますよw

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